تناول الخضروات والفاكهة بكثرة يجعل الإنسان أكثر تفاؤلا

آخر تحديث: الأربعاء 3 أبريل 2013 - 2:50 م بتوقيت القاهرة
نيويورك - أ ش أ

كشفت دراسة أجراها فريق من خبراء التغذية الأمريكيين عن أن تناول الكثير من الخضروات والفاكهة يجعل الإنسان أكثر تفاؤلا .

 

وأكدت الدراسة أن هؤلاء الأشخاص يحتوي دمهم على نسبة مرتفعة من مركبات "الكاروتينويد"  النباتية المعروفة باحتوائها على مادة "بيتا كاروتين" التي توجد في الخضر الورقية وعصير الليمون.

 

وأشارت الدراسة إلى أن تناول الفاكهة والخضروات 3 مرات أو أكثر يوميا يجعل الإنسان أكثر تفاؤلا.