حذرت دراسة طبية من أن مكسبات الطعم خاصة طعم الزبدة المضاف للفشار، يزيد بصورة كبيرة من مخاطر الإصابة بالزهايمر.
يأتي ذلك في الوقت الذي بينت فيه العديد من الأبحاث الطبية السابقة من أن مادة "دياسيتال"الصناعية، تدخل في تصنيع العديد من المنتجات الغذائية الهامة منها الزبد النباتي والمقرمشات والحلوى الصناعية والمخبوزات بالإضافة إلى أكل الكلاب والقطط.