أكد جان بياترو بوردينيو ممثل برنامج الأغذية العالمي في مصر أن برنامج الاغذية العالمي ووزارة التموين والتجارة الداخلية يعكفان حاليا على إعداد مشروع مبتكر للمخبز النموذجي؛ لإقامته فى محافظة القليوبية، بهدف رفع كفاءة صناعة الخبز البلدى وضمان جدوى تكلفة هذه الصناعة.
وأوضح أنه تم تمويل هذا المشروع الذى يسمى "المخبز العملاق" من خلال الاتفاق الثانى لمبادلة الديون الإيطالية المستحقة لإيطاليا على مصر ..مشيرًا إلى أنه سيتم من خلال هذا المخبز إنتاج مليون رغيف يوميا.
ولفت خلال التوقيع هنا الليلة الماضية على ثلاث اتفاقيات بين مصر وإيطاليا بحوالى 119 مليون دولار؛ من بينها اتفاقية الشريحة الثالثة لمبادلة الديون الإيطالية لمصر بـ100 مليون دولار و12.5 مليون يورو لدعم المشروعات الصغيرة ومنحة إيطالية لمصر بـ2 مليون يورو لدعم السلع التموينية إلى أن مشروع المخبز العملاق سبق إقامته قبل ذلك فى منطقة الشيخ زايد بمدينة 6 أكتوبر، من خلال مساهمة إيطالية بمبلغ 3 ملايين يورو.
وأضاف أن من بين مشروعات برنامج الغذاء العالمى فى مصر توفير وجبات مدرسية خفيفة يوميا، بالإضافة إلى توفير وجبات عائلية شهريا، بشرط حضور التلاميذ ما لا يقل عن 80 % من أيام الدراسة، وقال إنه نتيجة لهذا التشجيع وصلت حاليا مستويات الحضور فى هذه المدارس فى المجتمعات المهمشة إلى أكثر من 95 %مقارنة بغيرها من المدارس فى مناطق أخرى، ذات ظروف اقتصادية مماثلة.