أكد الدكتور حسين منصور، رئيس وحدة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، على تصريحه السابق بسلامة لحوم «الحمير» صحيًا، وعدم وجود أي ضرر على صحة الإنسان من تناولها.
وأبدى «منصور» تعجبه خلال لقائه ببرنامج «لازم نفهم» المذاع عبر فضائية «سي بي سي اكسترا»، الأربعاء، من الهجوم عليه بسبب هذه التصريحات، قائلًا: «أنا مش فاهم اللي بيهاجمني بيهاجم ليه، وهي طبيًا سليمة 100%».
وأوضح رئيس هيئة سلامة الغذاء، أنه لم يدعو أحد لتناول لحم «الحمير»، لكنه وضح للمواطنين أنه لا يوجد خطر من تناولها حتى لا يصابوا بالذعر، مؤكدًا أن المانع الوحيد من تناول لحم «الحمير» هو تحريمها شرعًا في الأديان السماوية.
وأشار إلى أن ثقافات الشعوب لها دور كبير في تحديد نوعيات الأطعمة التي يتناولنها، مستدلًا على ذلك بسلامة لحوم البقر صحيًا، لكن تناولها محرم في الهند، والعكس مع لحم «الحمير» المحرم تناولها في الدول الإسلامية، واعتبار الفرنسيين «الضفادع» من الأطباق الشهية، لكن معظم الدول العربية لا تحرص على تناولها، واستغراب دول الخليج من تناول المصريين للأرانب و«الفسيخ».