من أكثر الأشياء التى تأسرنى فى المدن الأوروبية أسواق أيام الأسبوع التى تقام فى الأحياء سواء كانت الراقية أم الفقيرة والتى يتم نصبها فى الصباح الباكر وعادة ما تنتهى عند منتصف النهار، فأنا أعشق التسكع فى هذه الأسواق رغم أنى لا أتسوق منها عادة سوى الفواكه الطازجة وبعض أنواع الجبن التى يجلبها القرويون إلى الأسواق فالأجبان فى أوروبا لاسيما فى إيطاليا وفرنسا وسويسرا لها معى قصص غرام لا تنتهى، وبعضها أسعى لمعرفة أصلها وفصلها وكيف تصنع ومراحل صناعتها حتى أنى ذهبت إلى مجمع أجبان الجورييه فى سويسرا قبل عدة سنوات وقضيت يوما كاملا أتابع مراحل صناعة هذا النوع من الجبن السويسرى وأطباق الطعام التى يدخل فيها حيث يحيط بالمصنع الكبير ما لا يقل عن عشرين مطعما كلها تقدم أطعمة تدخل الجبنة الجورييه فى أنواع الطهى الخاصة بها، وربما أفيض فى الحديث عن هذه التجربة فى مقال آخر لكنى أعود إلى أسواق أيام الأسبوع التى تقوم على الباعة الجائلين حيث يأتون فى الصباح الباكر يعرضون منتجاتهم وأغلبها مواد غذائية طازجة تكون عادة بأسعار تقل عن أسعار المجمعات الاستهلاكية ويميزها أنها طازجة بعضها يعرضها تجار وبعضها يعرضها فلاحون يأتون ببضائعهم من الريف، وما يميز هذه الأسواق أنها كانت مثل أسواق الريف قديما فى مصر كل شىء طازج وربما مباشرة من المزرعة مع رقابة مشددة من البلدية ونظافة متناهية فى العرض والبيع، وهذه الأسواق عادة ما تقام فى الجزر الوسطى من الشوارع حيث تقوم البلديات باختيار أماكن هذه الأسواق لتكون فى شوارع عادة ما تكون جزيرتها الوسطى لا تقل عن أربعة أمتار ينصب السوق فى الصباح الباكر ويجمع بعد الظهر فيكون المكان نظيفا إلى درجة يصعب عليك فيها أن تقول إن هذا المكان كان فيه سوق، هذه التجارب مفيدة لإتاحة مجال العمل لآلاف مؤلفة من الباعة الجائلين وفى نفس الوقت للمتسوقين الذين يستفيدون من أسواق أيام الأسبوع وكل منطقة لها سوق ينصب كل أسبوع مرة أو مرتين، تذكرت أسواق الأسبوع حينما كنت أزور وزير الداخلية المصرى اللواء محمد إبراهيم فى مكتبه قبل أسبوعين، حينما تحدثت معه عن مشكلة الباعة الجائلين الذين أغلقوا شوارع وسط القاهرة حتى أصبحت بعض الشوارع لا تستطيع السيارات السير فيها وهذا مظهر غير حضارى وغير إنسانى وغير أخلاقى على الإطلاق، ولا أعرف لماذا تركته الحكومة يتحول من مجرد صداع حتى أصبح كالورم الخبيث الذى يصعب علاجه حتى أن عدد الباعة الجائلين فى مصر وصل إلى مليونين أكثر من نصفهم فى القاهرة وحدها، هناك أماكن كثيرة داخل القاهرة تصلح لعلاج هذه المشكلة، وهناك دول كثيرة لديها تجارب متقدمة فى علاج مشكلة الباعة الجائلين، أذكر أنى حينما كنت فى تايلاند وجدت أحد الأسواق للباعة الجائلين كل أصحابه من الصم والبكم، ووجدت أسواقا للباعة الجائلين تفتح فى العاشرة مساء حتى الواحدة بعد منتصف الليل وأسواق أخرى تفتح فى النهار حتى الساعة السابعة، هناك وسائل كثيرة لعلاج المشكلة سواء عبر أسواق الأيام أو أسواق الليل والنهار أو غير ذلك، فقط الأمر بحاجة إلى إرادة وإلى قرار.