مجلس المرأة بشمال سيناء يواصل فعاليات مطبخ المصرية في الريسة وسبيكة

آخر تحديث: الثلاثاء 4 مارس 2025 - 2:37 م بتوقيت القاهرة

مصطفى سنجر

تواصلت فعاليات مبادرة "مطبخ المصرية" التي يتفذها المجلس القومي للمرأة بمحافظة شمال سيناء. في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.

وبحسب بيان المجلس القومي للمرأة بشمال سيناء، تم إنتاج وتوزيع 230 وجبة بقرى حي الريسة وقرية سبيكة بمراكز العريش وبئر العبد والتابعة لقرى حياه كريمة بالمحافظة.

يذكر أن "مطبخ المصرية" ينفذها المجلس القومي للمرأة بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياه كريمة فى جميع محافظات الجمهورية ويُعد "مطبخ المصرية" مطبخا مجتمعيا ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات.

كما يقدم المطبخ خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجا كأحد مخرجات هذا التدريب، حيث تلقت السيدات تدريبا على يد أحد الطهاه الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.