نظام غذائي يقلل خطر الموت المبكر ويمنحك فرصة للعيش بصحة أفضل.. ما هو؟
آخر تحديث: الجمعة 4 أبريل 2025 - 10:35 م بتوقيت القاهرة
منار عبدالسلام
أشارت دراسة جديدة إلى أن الالتزام بنظام غذائي غني بالفواكه والحليب والمكسرات قد يقلل من خطر الموت المبكر ويمنح الأشخاص فرصة للعيش بصحة أفضل، وذلك وفقا لما جاء في صحيفة ديلي ميل البريطانية.
اكتشف علماء إسبان، أن الالتزام بالنظام الغذائي الذي يشمل اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والحبوب ومجموعة من الفواكه والخضروات، قد يقلل من خطر الموت المبكر.
وأشاروا إلى أن هناك 4 أطعمة، هي: (الفواكه، ومنتجات الألبان، والمكسرات، والزيوت غير المشبعة مثل الزيتون أو عباد الشمس)، كانت الأكثر أهمية لتقليل مخاطر الوفيات. وعلى العكس، فإن تناول المشروبات الغازية والمعجنات باستمرار قد يزيد من خطر الوفاة المبكرة.
وحث الباحثون، الذين وصفوا النتائج بأنها "مهمة"، الأشخاص، على اعتماد ذلك النظام الغذائي؛ لمزاياه الصحية الكبيرة.
وفي الدراسة، تتبع الباحثون أكثر من 11 ألف شخص بالغ بمتوسط عمر 48 عامًا، اعتمدوا على 15 مجموعة غذائية في النظام الغذائي الصحي الكوكبي (PHD) ومدى التزامهم بنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي. وعلى مدى 14 عاما (كانت مدة الدراسة)، كان هناك 1157 حالة وفاة.
يشار إلى أن نظام البحر المتوسط الغذائي يعتمد بشكل كبير على الخضروات والفواكه والدهون الصحية والحبوب الكاملة، بينما يحد بقدر المستطاع من اللحوم المُصنعة والسُكريات المضافة. بينما النظام الغذائي الصحي الكوكبي (PHD) يركز على الأطعمة النباتية غير المصنعة، مع كمية متواضعة من اللحوم ومنتجات الألبان.
ووفقا لـ ديلي ميل، فإن خطة النظام الغذائي، التي نُشرت في مجلة لانسيت قبل 5 سنوات، عبارة عن نظام غذائي غني بالنباتات وخفيف الوزن، مصمم لتقليل خطر الإصابة بالأمراض، ويستخدم حوالي 2500 سعر حراري يوميا. كما تضمن اللحوم الحمراء الخالية من الدهون والكحول، وكميات معتدلة من منتجات الألبان والفواكه والخضروات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون والأسماك والمكسرات والبذور والبقول.
وأظهرت نتائج الدراسة أن اتباع النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، قلل من خطر الوفاة المبكر. وأضاف الباحثون، أن "الالتزام ببعض الفواكه ومنتجات الألبان والزيوت غير المشبعة والمكسرات في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، يرتبط بانخفاض معدل الوفيات"، لكنهم لم يتوصلوا لأسباب ذلك.