صحة الشرقية: ضبط وإعدام 57 طن مخللات في مخزن بقرية النخاس بالزقازيق

آخر تحديث: الأحد 18 يوليه 2021 - 7:52 م بتوقيت القاهرة

فاطمة علي

ترأس الدكتور هشام شوقي مسعود، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، حملة تفتيشية على المنشآت الغذائية بمركز ومدينتي الزقازيق والقنايات، رافقه مراقبي الأغذية بمديرية الشئون الصحية ومديرة الإدارة الصحية بالقنايات، ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة.

أسفرت الحملة عن ضبط مخزن للمواد الغذائية به نقص شديد في الاشتراطات الصحية، ويمثل خطر داهم على الصحة العامة بقرية "النخاس" التابعة لمركز الزقازيق، فيما تمت مخاطبة الجهات المختصة لغلق المخزن.

وتم إعدام 3 أطنان و750 كيلو مخللات، عبارة عن 25 برميل جزر – فلفل – زيتون – شطة – هريسة شطة، يزن كل برميل 150 كيلو، وذلك لوجود تغير في خواصها الطبيعية، فيما ما تم التحفظ على 53 طن و700 كيلو مخللات، عبارة عن 358 برميل؛ لسوء التخزين وعدم وجود بيانات، فضلًا عن وجود عفن ظاهري بها، فيما تم سحب عينات وإرسالها للمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية، وتحرير محاضر بجُنح صحية بشأن المخالفات المضبوطة.