محافظ القاهرة يوجه بشن حملات مكثفة للتأكد من صحة الأغذية المطروحة بالأسواق

آخر تحديث: الإثنين 20 مارس 2023 - 11:24 ص بتوقيت القاهرة

أ ش أ

 

وجه محافظ القاهرة خالد عبد العال، مديرية الطب البيطري، بشن حملات مكثفة مشتركة، بالتعاون مع مديرية التموين، ومباحث التموين، والأحياء؛ للتفتيش على محال بيع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها بجميع الأحياء، والتأكد من صحة الأغذية المطروحة بالأسواق للمواطنين، وتشديد الرقابة والمتابعة على محال الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم.

وبدوره، أكد الدكتور صبري زينهم مدير مديرية الطب البيطري، أن المديرية رفعت درجة الاستعداد بإدارات الأحياء والإدارة العامة للصحة العامة والمجازر.

وكشف عن إعداد غرفة عمليات رئيسية بالمديرية؛ لتلقي الشكاوى والبلاغات على الأرقام (27426993 ـ 27427053) وفاكس 27427057، وإلغاء إجازات الأطباء العاملين بالمجازر خلال شهر رمضان، وعمل ورديتين للكشف على اللحوم التي يتزايد عليها الطلب.

وشدد مدير مديرية الطب البيطري، على تكثيف الحملات على المنشآت التي تتعامل مع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها، من محال الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك ومصانع إنتاج المصنعات المختلفة، بالاشتراك مع الأجهزة الرقابية من مباحث التموين وشرطة المسطحات، ومفتشي الأغذية بمديريات الصحة.

وأشار إلى البدء الفعلي في تنفيذ هذه الخطة، اعتبارا من أول مارس الجاري ومستمرة حتى نهاية الأعياد وشم النسيم، بالتنسيق مع الجهات الرقابية.

ووجه الدكتور صبري زينهم، بتشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم الثابتة والمتحركة، والتأكد من صلاحية المعروض وطبيعته.