ارتفاع أسعار الدواجن بنسبة 25% خلال يناير الجاري.. والشعبة: بسبب وجود ممارسات احتكارية

آخر تحديث: الأربعاء 22 يناير 2025 - 2:05 م بتوقيت القاهرة

محمد فوزي

شهدت أسعار دواجن التسمين، ارتفاعا ملحوظا، بالأسواق المحلية، خلال شهر يناير الجاري، ليصل سعر الكيلو إلى 100 جنيه في بعض المناطق، وفق جولة ميدانية قامت بها «الشروق» في أسواق القليوبية والجيزة.

وصعد سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع المحلية إلى نحو 90 جنيه خلال تعاملات أمس، الأربعاء، مقابل 72 جنيه في ديسمبر الماضي، بارتفاع بنسبة 25% خلال ثلاثة أسابيع فقط، وفق عدد من التجار تحدثوا لـ«الشروق».

قال عبد النبي محمد، سكرتير عام شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن شهري يناير وفبراير، يشهدان زيادة موسمية في الأسعار بسبب ارتفاع تكلفة التدفئة، وزيادة نسبة النفوق، ولكنه يرى أن الزيادة الحالية قد تكون مبالغ بها.

وأضاف محمد لـ«الشروق» أن السوق المحلية تعاني من بعض الممارسات الاحتكارية، تضع الأسعار في مسار غير صحيح وغير حقيقي، متابعا: «هناك حالة من العشوائية في تسعير الدواجن بالسوق المحلية دون احتساب قيمة التكلفة الحقيقية».

ولفت إلى أن وجود بورصة حقيقية لتداول الدواجن الحية، تحت إشراف الجهات الحكومية المعنية، سيخفض الأسعار بنسبة كبيرة جدا، موضحا أن البورصة يُحدد فيها تكلفة إنتاج الدواجن حتى تحمي المربيين من الخسائر المالية، وفين نفس الوقت تمنعهم من الاستغلال ورفع الأسعار إلى مستويات غير مقبولة.

وشدد على ضرورة تشجيع الاستثمار في قطاع الدواجن، وتحفيذ صغار المربيين على زيادة إنتاجهم، مشيرا إلى أن آليات العرض والطلب هي العامل الأقوى تأثيرا على الأسعار.

وذكر أن أكثر من 75% من مزارع الدواجن المحلية تعمل بنظام المزارع المفتوحة، موضحا أن هذا النظام أكثر عرضة للتأثر بالتغيرات المناخية، وترتفع فيه نسبة النفوق، وهدر الأعلاف، فيما يوفر نظام المزارع المغلقة استهلاك الأعلاف بنسبة 25%، وتتراوح فيه نسبة النفوق بين 1 و3% فقط.

ويرى أن الحكومة يجب عليها وضع تسهيلات تمويلية لأصحاب مزارع الدواجن حتى يتحولوا إلى النظام المغلق، مشيرا إلى أن هذا النظام سيساهم في خفض تكلفة الإنتاج بنسبة كبيرة جدا.

ويذكر أن القطاع الداجنى عانى فى نهاية عام 2022 من نقص شديد فى الأعلاف بسبب أزمة توافر العملة الأجنبية، ما دفع بعض المنتجين إلى إعدام الكتاكيت لعدم قدرتهم على إطعامها، وعزوف 50% من المربين عن البدء فى دورات إنتاج جديدة، بحسب عدد من العاملين بالقطاع تحدثوا لـ«الشروق» فى وقت سابق.