الليلة.. أشهر الأكلات السودانية في برنامج زووم إفريقيا على CBC

آخر تحديث: الخميس 22 فبراير 2024 - 2:45 م بتوقيت القاهرة

يقدم برنامج "زوم افريقيا" تقديم الإعلامية سالي عاطف في السادسة مساء اليوم،على قناة CBC، حلقة جديدة ومميزة من داخل إحدى المطاعم السودانية بالقاهرة، للتعرف على الأكل السوداني وطريقة التحضير الخاصة بهم.

يجري البرنامج لقاء مع الدكتورة عبير علي، وزوجها المهندس مزمل عبدالله، أصحاب مطعم سوداني بالقاهرة، للتعرف على مشروعها في القاهرة وأبرز وأشهى المأكولات السودانية.

وتكشف منيرة حسن، شيف سودانية، طريقة عمل الكسرة السودانية والبامية والعصيدة، والعديد من المأكولات السودانية التي تشتهر بالخلطات الفريدة.

كما يجري البرنامج لقاء مع ازدهار عبد الله، متخصصة في عمل القهوة السودانية، والتي يطلق عليها (الجبنة) ويطلق على المرأة التي تحضرها (ست الجبنة).