قال الدكتور إيهاب حفني، وكيل وزارة الصحة بأسوان، إن مديرية الصحة شنت سلسلة من الحملات المكثفة على 350 منشأة لبيع وتخزين وتداول المنتجات الغذائية.
وأشار حنفي إلى إغلاق 19 منشأة بسبب عدم وجود تراخيص، و11 منشأة أخرى تمثل خطرًا داهمًا على الصحة العامة، بالإضافة لتحرير 300 محضر للمخالفين، وضبط كميات من السلع الغذائية الفاسدة والمغشوشة من خلال قسم الأغذية بالمديرية، لافتاً إلى إعدام 9 أطنان و621 كجم من مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الأدمي، منها لحوم ومنتجاتها ودواجن مجمدة ومعلبات وبهارات ومخبوزات، بجانب إعدام 8 آلاف و13 لترًا من مواد غذائية أخرى شملت زيوت ومياه غازية وعصائر وخل، وضبط كميات غذائية أخرى بسبب التغير في الخواص، أو عدم مطابقتها للمواصفات القياسية.
وأضاف أن الحملات نجحت أيضاً في ضبط مواد غذائية أخرى غير مطابقة للمواصفات، منها 56 طن سكر، و1170 لتر خل، و3 أطنان و356 كجم من الجبن، و2 طن مخلل بسبب التغير في الخواص، علاوة على ضبط 6 أطنان و900 كجم حلاوة طحينية بسبب تغير في الخواص، مشيراً إلى ضبط كميات لمواد غذائية غير مطابقة للمواصفات تضم 3 أطنان و865 كجم ملح، بجانب 240 كرتونة أندومي، و10 آلاف قطعة حلويات "لوليتا".