كشفت دراسة حديثة دور الشيكولاتة في تقليل التعرض لمشاكل اللثة والأسنان، وذلك عكس ما يعتقده الكثيرون بأنها السبب الأساسي في إتلاف سلامة الأسنان.
وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية أن فريقا من جامعة شونغونغ الصينية تتبع نصف مليون شخص لمعرفة تأثير أطعمتهم ومشروباتهم على صحة اللثة.
ووجد الفريق أن تناول الشيكولاتة الداكنة يرتبط مع انخفاض العرضة لمشاكل اللثة بـ54%، ورجح الفريق أن لمضادات الأكسدة في الشيكولاتة الداكنة القدرة على حماية اللثة.
وتجدر الإشارة إلى أن بقية أنواع الشيكولاتة غير الداكنة تنخفض مزاياها الصحية نظرا لانخفاض معدل الكاكاو فيها وزيادة السكر والحليب والزيوت النباتية.
وأكدت الدراسة أن السوداني غير المملح له القدرة على خفض مشاكل اللثة بـ71%، بينما يساعد الأرز على حماية اللثة بـ58%، وكذلك الجبن بـ54%.
وأوضحت الدراسة أنه في المقابل ترفع المشروبات الدايت من مشاكل اللثة بـ58%، والقهوة بـ42%.