قال خالد فكري سكرتير شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن الشعبة تطالب وزارة التموين والتجارة الداخلية بزيادة تكلفة لرغيف الخبز.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «حضرة المواطن» الذي يُقدمه الإعلامي سيد علي، عبر شاشة «الحدث اليوم»، مساء الثلاثاء، أن مستلزمات الإنتاج سجّلت زيادة وصفها بـ«المبالغ فيها».
وأوضح أن آخر تكلفة تم إعدادها لرغيف الخبز كان في 2020، مشيرًا إلى زيادة أسعار وتكاليف الخميرة والملح والمياه والكهرباء وقطع غيار المعدات، وجميعها متعلقة بسعر الخبز.
وتابع: «نطالب الوزارة بإعادة تكلفة الرغيف، لكن سعر الرغيف لا نتحدث عنه لأن هذا الأمر يخص الحكومة».
ولفت إلى أنّ أجور العمالة زادت بشكل مبالغ فيه، متابعًا: «العامل اللي كان بياخد 150 جنيه النهاردة بقى بياخد 300 جنيه».
وشدّد على أن الشعبة لا تطالب زيادة الدعم، لكنّه هناك حاجة لتوفيق أوضاع العمال في ظل المتغيرات الجديدة.
وكانت الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، قد أعلنت إعداد مذكرة بمقترح التكلفة الجديدة لإنتاج الخبز المدعم لعرضها على وزير التموين والتجارة الداخلية علي المصيلحي، لدراستها واعتماد تكلفة جديدة في ضوء تحريك الأسعار على مستلزمات الإنتاج لصناعة وإنتاج الرغيف.