كثفت مديرية التموين والتجارة الداخلية في الأقصر، جهودها الرقابية على الأسواق والمحال التجارية، وذلك ضمن خطة الاستعدادات لأعياد شم النسيم، والتي تشهد زيادة في الإقبال على شراء الأسماك المملحة والفسيخ.
وقال الدكتور تامر صلاح، وكيل وزارة التموين في الأقصر، إن المديرية في هذا الصدد تشن حملات مكثفة بجميع دوائر المحافظة عبر لجانها التفتيشية، استهدفت محال بيع الأسماك المملحة والمخابز ومحال البقالة، للتأكد من مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية وتراخيص التشغيل، ومتابعة جودة السلع المعروضة ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأضاف صلاح، لـ"الشروق" أن أخر نتائج هذه الحملات أسفرت عن ضبط كمية كبيرة من الأسماك المملحة والفسيخ غير الصالح للاستهلاك الآدمي، بلغ إجمالي وزنها ربع طن، مبينا أن تقرير مفتش الأغذية في المديرية، أوضح أن المضبوطات متغيرة في خواصها الطبيعية، ما يدل على فسادها وخطورتها على صحة المواطنين.
وأكد صلاح، أن الحملات مستمرة بشكل يومي لضبط الأسواق والتأكد من سلامة الخبز البلدي المنتج بالمخابز، والتصدي لأية ممارسات غش أو بيع سلع فاسدة، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين، لا سيما في ظل زيادة الاستهلاك خلال موسم أعياد شم النسيم.