شهدت كلية الزراعة بجامعة جنوب الوادي بقنا، مناقشة رسالة ماجستير للباحثة شيماء طلعت هنداوي عرابي، حملت عنوان "تأثير المحفزات الحيوية على نشاط مضادات الأكسدة ونمو المحصول وجودة نباتات الفلفل"، وذلك في إطار دعم الكلية للبحوث التطبيقية الهادفة إلى تعزيز الإنتاج الزراعي وتطبيق مفاهيم الزراعة المستدامة.
وتألفت لجنة الإشراف من الدكتور أيمن رشوان، أستاذ ورئيس قسم البساتين السابق، والدكتور عبد الحليم الشعيني، أستاذ الخضر ووكيل الكلية، بينما ضمت لجنة المناقشة كلاً من الدكتور جمال زايد، أستاذ الخضر بمعهد بحوث البساتين، مركز البحوث الزراعية، والدكتور حسن سيد عباس، أستاذ الخضر بجامعة أسيوط، بجانب المشرفين.
وسلطت الدراسة الضوء على تأثير مجموعة من المحفزات الحيوية على خصائص نبات الفلفل، حيث تناولت قياسات النمو الخضري مثل طول النبات وعدد الأوراق والوزن الطازج والجاف، إضافة إلى تأثير هذه المحفزات على إنتاجية المحصول وجودة الثمار من حيث محتواها من مضادات الأكسدة، والفينولات، والسكريات الكلية.
وأظهرت النتائج أن المعاملة رقم T10، والتي تضمنت مزيجًا من مستخلص الطحالب، وحمض الفولفيك، والشيتوزان بتركيز 0.4% لكل منها، كانت الأكثر فاعلية في تعزيز النمو وتحسين جودة الثمار، ما يعكس الدور الإيجابي للمحفزات الحيوية في تحسين القيمة الغذائية للمحصول.
وأوصت الباحثة، باعتماد هذه المعاملات ضمن ممارسات الزراعة المستدامة، لما لها من قدرة على تقليل الاعتماد على الأسمدة والمبيدات الكيميائية، وتحقيق إنتاج زراعي أكثر أمانًا وجودة.
وفي ختام المناقشة، أوصت اللجنة بمنح الباحثة درجة الماجستير في البساتين، تخصص خضر، مشيدة بتميز الدراسة وأهميتها التطبيقية في القطاع الزراعي.