تفقّد اللواء محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، اليوم الإثنين، مشروع تجفيف الطماطم المقام بمجمع تمور المحافظة في إطار جهود المحافظة لتنويع مصادر الدخل واستغلال الموارد المتاحة.
ووجه المحافظ، باستغلال محصول الطماطم لانخفاض أسعاره هذا العام، واستغلال آلات ومعدات المجمع خلال فترة توقف تصنيع التمور، بما يسمح بخلق فرص عمل إضافية وزيادة صادرات المحافظة من المنتجات الزراعية، موجها بحساب تكلفة المشروع كاملة وعرضها لتقييم نجاح التجربة.
وأشار الزملوط، إلى أن مشروع تجفيف الطماطم في إطار جهود المحافظة لتنويع مصادر الدخل واستغلال الموارد المتاحة، ويهدف إلى زيادة فرص العمل للشباب، وزيادة صادرات المحافظة من المنتجات الزراعية خاصة أنه يعتمد على تجفيف الطماطم دون مواد كيماوية، بما يضمن جودة المنتج النهائي ومطابقته للمواصفات القياسية.