يهدد التهاب الركبة، كبار السن بأعراضه القاسية وتكلفة علاجه الباهظة؛ لذا فإن الوقاية خير من العلاج، حيث كشفت دراسة حديثة عن نظام غذائي يقي بنسبة 71% من الإصابة بالتهاب الركبة.
وذكر موقع "نيتشرل ساينس"، أن فريقا من جامعة زابل الإيرانية تتبع نحو 315 شخصا بالخمسينيات من أعمارهم ثلثهم أصيب بالتهاب الركبة؛ لمعرفة تأثير التغذية على علاج المرض.
ووجد الفريق، أن المجموعة الأكثر تناولا للأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة انخفضت إصاباتهم بالتهاب الركبة بفرق 71% عن المجموعة الأقل تناولا لتلك الطعمة.
وتعد متعددات الفينول والفلافونويد مواد غذائية ذات خواص مضادة للأكسدة، تلعب أدوارا عديدة في حماية الجسم من مختلف الأمراض المزمنة والالتهابات والأورام وغيرها، وتنظم عددا من العمليات الحيوية على مستوى الخلايا والإنزيمات، وتتواجد بوفرة في مصادر الغذاء النباتية من أشهرها الفواكه مثل التفاح والعنب والفراولة والخضراوات ومشروبات مثل الشاي والقهوة.
وأشار الموقع، إلى زيادة الوقاية من التهاب الركبة بالحرص على خفض الوزن، إذ يرجح أن زيادة الوزن تزيد العرضة للمرض.