تابع تاج جلال أبو سداح رئيس مركز ومدينة أبو قرقاص بالمنيا، سير العمل داخل مطاحن مصر الوسطى "سلندرات أبوقرقاص"؛ وذلك بهدف الوقوف على انتظام العمل داخل المطحن ومدى جودة الدقيق المنتج، وأوزان الأجولة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي قبل إجازة عيد الفطر المبارك.
يأتي ذلك خلال جولة مرورية مفاجئة أجراها رئيس المركز داخل مطاحن مصر الوسطى، حيث تابع جميع مراحل طحن القمح بداية من استلام الأقماح وعملية غسيل وفصل الشوائب والأتربة عن الأقماح، وعملية الطحن حتى تعبئته دقيق في الأجولة.
رافق رئيس المركز محمد تقى مدير إدارة التموين بأبوقرقاص، ومكتب تفتيش الأغذية بالوحدة الصحية بأبوقرقاص.
وأكد رئيس المركز، في تصريحات صحفية، انضباط العاملين داخل المطحن والعمل، وفقًا للورديات المقررة من أجل إنجاز المهام والأعمال الموكلة لهم، موجهًا بالالتزام بكل الضوابط والاشتراطات المقررة من قبل مديريتي التموين والصحة لإنتاج دقيق صالح للاستهلاك حفاظا على الصحة العامة.
وأوضح أبو سداح، أهمية أن يكون الدقيق صالح للاستهلاك للمواطن حفاظا على الصحة العامة، مؤكدا أن الزيارة هدفها الاطمئنان على جودة الدقيق ووزنه ومدى انتظام العمل بالمطحن.