قال الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، إن هناك وفرة في المخزون الاستراتيجي للسكر حيث تتعدى الـ13 شهرًا.
وأضاف خلال مقابلة مع برنامج «بالورقة والقلم» الذي يُقدمه الإعلامي نشأت الديهي عبر شاشة «ten»، أنه أجرى زيارة مؤخرًا إلى مدينة قوص وتفقد مصانع السكر هناك، حيث تعمل بأعلى طاقة.
وأوضح أنَّ الدولة حصلت على كمية كبيرة من أطنان القصب الموردة، وذلك بحجم أربعة ملايين طن، وهو رقم كبير، مُرجعًا ذلك إلى تحديد سعر التوريد للمزارع قبل الموسم وكان السعر جذابًا.
وأشار إلى أن هذا الأمر يمثل تحديًّا مع وزارة المالية، لكن الدولة تحاول دائمًا تفادي وقوع أي أزمة ومساعدة الصناعات المختلفة بما في ذلك صناعة السكر التي تعد من الصناعات المهمة.
ونوه بأنه تمت إضافة البنجر إلى صناعة السكر، معبرًا عن سعادته بظهور نوع جديد من العمل التجاري وهو تصدير العسل الأسود، حيث أصبحت مصر لديها اسم كبير في هذا المجال.