شددت الدكتورة نهال بلبع نائب محافظ البحيرة، على استمرار وتكثيف الحملات الرقابية على جميع المنشآت الغذائية، بالتزامن مع أعياد القيامة المجيد بنطاق المحافظة؛ للتأكد من مدى التزام أصحاب تلك المنشآت بالقوانين والقرارات الصحية المنظمة لها، للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
وذكرت بلبع فى بيان لها اليوم، أن مديرية الصحة بالبحيرة برئاسة الدكتور هاني جميعة، من خلال إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية برئاسة أحمد حراز، نفذت عدة حملات تفتيشية علي أماكن تصنيع وعرض وبيع الأسماك المملحة والمدخنة بنطاق المحافظة أسفرت عن:
ضبط 500 كيلو جرام أسماك مدخنة ومملحة منتهية الصلاحية، كما تم إعدام 300 كيلو جرام سردين وأسماك مملحة ومدخنة مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تم سحب 64 عينة من سردين مملح وأسماك مملحة ومدخنة وإرسالها إلى المعمل الإقليمى المشترك لفحص صلاحيتها، بالإضافة إلى تحرير 94 محضر جنح صحية، كما تمت التوصية بغلق 6 منشآت صحية تدار بدون ترخيص.