تشهد أسواق محافظة البحيرة، خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان، حالة من الإقبال من الأهالي بعمل كعك وبسكويت العيد بعد انخفاض الدقيق والسمن والسكر، حتى لو بكميات قليلة لإتمام أهم عادات العيد.
والتقت "الشروق"، بعض المواطنين للتعرف على آراء المواطنين بالأسواق والأسعار بعض خفض بعض السلع.
وقالت ناهد محمد موظفة: "كنا في السنوات الماضية نقوم بعمل كميات كبيرة من الكعك والبسكويت والبيتيفور والغريبة، أما الآن فنقوم بعمل كميات أقل بالرغم من وجود انخفاض لبعض المكونات التي تدخل في عمل كعك العيد".
وأضاف محمد أبو زيد، مواطن: "بعد انخفاض سعر الدقيق إلى 22 جنيها للكيلو والسمن والسكر للانخفاض في الأسواق ساهم ذلك في توافد المواطنين في الإقبال على عمل كعك العيد، لتفريح الأطفال بالمنازل وعدم النظر للأسرة الأخرى حتى لو بكميات صغيرة".
وقال جمعة إبراهيم صاحب مخبز حلويات، إن السنوات الماضية كان الإقبال أكثر من الآن للرخص بعض المتطلبات لعمل كعك وبسكويت العيد وكانت الكميات أكثر بكثير، ولكن بعض انخفاض بعض السلع مثل السكر والسمن بداء الإقبال في تزايد، وعودة الأهالي والسيدات لعمل أهم عادات العيد وهو الكعك والبسكويت.
وأشار مينا مجدي، صاحب سوبر ماركت، إلى أن انخفاض بعض السلع أدى إلى توافد المواطنين من أجل الشراء لعمل كعك العيد لوجود نزول في أسعار بعض السلع المكونات التى تساهم في عمل أهم العادات الخاصة بالعيد، بعد أن كان هناك حالة من الركود في أول أيام شهر رمضان، ولكن بدأت عمليات الإقبال على شراء الدقيق والسكر والسمن.
وتنتشر في مدن ومراكز محافظة البحيرة، معارض أهلا رمضان لتقديم السلع بأسعار منخفضة وتوفيرها بكثرة وتوفير المكونات من قبل التموين والغرفة التجارية والوحدات المحلية، خلال شهر رمضان الكريم لتخفيف الأعباء عن المواطنين.