قالت منى محرز نائب وزير الصناعة لثروة الحيولنية والداجنة والسمكية سابقا، إن مصر تمتلك فرص كبيرة لتنمية الثروة السمكية والدواجن، على حساب اللحوم الحمراء.
وأضافت محرز، خلال كلمة لها بجلسة لجنة الزراعة والأمن الغذائي بالمحور الاقتصادي، اليوم الثلاثاء، أن مصر نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من البيض والدواجن والألبان وشبة ذاتي في الأسماك، مؤكدة أنه لابد من العمل على حماية استثمارات الشركات العاملة بتلك القطاعات وزيادتها بتقديم المزيد من الخوافز، على حساب زيادة إنتاجيتنا من اللحوم الحمراء، التي تحتاج إلى جهود أكبر وتكلفة أعلى من خلال استيراد سلالات قوية.
وأوضحت أن حماية الثروة الداجنة وزيادتها، من خلال إلغاء الضرائب العقارية المفروضة على المزارع، ودعم أسعار الطاقة التي يتم توريدها لها، وتوفير قروض ومنح لها بأسعار فائدة مدعمة، مشيرة إلى أن صناعة الدواجن تتميز بميزة نسبية أكثر من اللحوم الحمراء بأنها قليلة استهلاك المياه ويمكن إقامتها في المناطق الصحروية، كما أن القطاع الداجني استهلاكه قليل من المياه.
وتابعت أن الأسماك أكثر أمنا من الإنتاج الحيواني، لأن إنتاج اللحوم الحمراء ملوث للبيئة، ولابد من استبدلها بسلالات قوية