قال كامل الوزير، وزير الصناعة والنقل، إن قطاع الصناعات الغذائية يعد من أكبر القطاعات الصناعية حيث يسهم بنحو 18 مليار دولار وقيمة مضافة في الناتج المحلي الإجمالي.
جاء ذلك اليوم الاثنين، خلال المؤتمر السنوي لغرفة الصناعات الغذائية "غذاء مصر". ويعقد المؤتمر بهدف مناقشة استراتيجيات تعزيز دور الصناعات الغذائية في دعم الاقتصاد المصري وتحقيق التنمية المستدامة.
وأضاف الوزير خلال كلمة مسجلة بالمؤتمر: "صادرات قطاع الصناعات الغذائية تجاوزت 5 مليارات دولار، إلى جانب صادرات الحاصلات الزراعية التي تخطت 4 مليارات دولار، فيما مستهدف وصل إجمالي قيمة الصادرات من القطاعين 10 مليارات دولار بنهاية العام".
وأوضح: "تحويل المنتجات الزراعية سريعة التلف سواء من الأصل الغذائي أو الحيواني إلى منتجات غذائية مصنعة منوعة تعد قوة هامة تسهم في تحقيق الأمن الغذائي".