أظهرت دراسة طبية حديثة ارتباط تناول ما يصل إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب القاتلة.
وأفادت الدكتورة جوديت سيمون ، من مركز القلب والأوعية الدموية ، جامعة سيميلويس ، بودابست ، المجر، بأن نتائج الدراسة تشير إلى أن تناول القهوة بانتظام لم يكن مرتبط بنتائج عكسية على القلب والأوعية الدموية، بل على العكس من ذلك ارتبط تناول ما بين 0.5 إلى 3 أكواب من القهوة يوميًا يقي مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة.
وأوضحت أن النتائج التي تم التوصل إليها تكشف أن استهلاك القهوة لما يصل إلى 3 أكواب يوميًا يرتبط بنتائج مواتية للقلب والأوعية الدموية، ويتجلى ذلك من الفوائد الملحوظة جزئيًا من خلال التغييرات الإيجابية في بنية القلب ووظيفته.