نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة شمال سيناء، اليوم الثلاثاء، مبادرة "مطبخ المصرية"، وذلك في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.
وأكدت إحسان الغالي، مقرر المجلس القومي للمرأة بمحافظة شمال سيناء، أنه تم اليوم الثلاثاء، تنفيذ وجبات بإجمالي إنتاج 230 وجبة وتوزيعها بقرى "حي الزهور وحي دريم لاند مراكز العريش"، والتابعة لقرى حياه كريمة بالمحافظة.
يذكر أن "مطبخ المصرية"، ينفذه المجلس القومي للمرأة بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة في جميع محافظات الجمهورية.
وٍيُعد "مطبخ المصرية" مطبخًا مجتمعيًا ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجا كأحد مخرجات هذا التدريب، حيث تلقت السيدات تدريبا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.