قال مصدر مسئول بوزارة التموين، إن فكرة التزام المخابز الحرة السياحية التي ستحصل على طن الدقيق بسعر 10 آلاف جنيه، ببيع رغيف الفينو 40 جراما بسعر 75 قرشا، و60 جراما بجنيه واحد، والخبز السياحي وزن 75 جراما بجنيه أمر إلزامي ولا يمكن التهاون فيه، بجانب ضرورة الالتزام التام بوضع لافتة توضح الأوزان والأسعار المحددة حتى لا يتعرض المخبز لعقوبات.
وأضاف المصدر، في تصريحات لـ"الشروق"، أن الوزارة تستعد حاليا لتوجيه حملات على كل المخابز التي ستحصل على الدقيق من الوزارة، للتأكد من إلتزامهم بالأسعار المعلنة، مؤكدا أن هناك عدة إجراءات ستتخذها الحملات ضد المخالفين قد تصل إلى مصادرة الدقيق وتحرير محاضر مخالفة ضد المخابز غير الملتزمة، على أن تبدأ الحملات خلال الأيام المقبلة خاصة وأن بيع الدقيق للمخابز بدأ السبت الماضي فقط.
وأوضح المصدر، أن عمليات البيع ستكون للمخابز المرخصة فقط والتي ستتقدم بطلبات للحصول على الدقيق الفاخر 72% من المطاحن والمستودعات وذلك لمديريات التموين الواقع في دائرتها المخبز، على أن تكون عمليات البيع بمحافظات القاهرة والقليوبية والإسكندرية والجيزة والمنوفية بشكل مبدئ ومن ثم تعميم عمليات البيع خلال الفترة المقبلة.
وكان الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية قد أعلن عن توجيه الهيئة العامة للسلع التموينية لإتاحة توفير القمح لمن يرغب ولكل الصناعات الغذائية، بسعر 8700 جنيه للطن، ولمدة شهر، لزيادة المعروض من الأقماح للقطاع الخاص في الأسواق باعتباره أحد اهم السلع الاستراتيجية اللازمة في معظم منتجات الصناعات الغذائية، وعلى من يرغب في ذلك التقدم بطلب للهيئة العامة للسلع التموينية والبت فيه خلال 72 ساعة.
كما أعلن عن إتاحة شراء الدقيق الحر الفاخر استخراج 72% من جانب وزارة التموين لمصانع المكرونة التي تعمل بمنظومة السلع التموينية بسعر 10 آلاف جنيه للطن اعتباراً من السبت الماضي ولمدة شهر، ووضع كل الإجراءات التنفيذية اللازمة لذلك موضع التنفيذ.