حذرت دراسة حديثة من مخاطر تناول الطعام من الأطباق البلاستيكية أو شرب المشروبات من الأكواب البلاستيكية، حيث تبين أن تسرب مواد من تلك الأطباق إلى جسم الإنسان يزيد من خطر الإصابة بالسكري.
وذكر موقع "ميديكال إكسبرس" أن فريقًا من جامعة كاليفورنيا قام بتجربة على 40 شخصًا لمدة 4 أيام لمعرفة تأثير تسرب المواد البلاستيكية من الأطباق على خطر الإصابة بالسكري.
وجد الفريق أن مادة تُسمى بيسفينول A تتسرب من الأطباق البلاستيكية إلى الجسم وتعمل على إضعاف إفراز الإنسولين الذي يعالج سكر الدم. وأكد الفريق أن الأشخاص الذين تعرضوا للمادة المتسربة من البلاستيك عانوا من انخفاض إفراز الإنسولين، رغم عدم زيادة وزنهم أو تناولهم للسكريات.
ويُذكر أن عددًا من الدراسات السابقة حذرت من الأطباق البلاستيكية وما يتسرب منها من المواد التي أفادت بعض الدراسات بتسببها بالسرطان.