ارتبط في أذهان الكثير من الأشخاص أن فيتامين د مهم فقط لنمو الأطفال في مراحل عمرهم المختلفة، ويغفل الكثيرون مدي أهميته للبالغين والكبار أيضاً .
تحدثنا الدكتورة ياسمين الصيرفي أخصائي التغذية العلاجية والسمنة عن أهمية فيتامين د للأعمار المختلفة .
تقول الدكتورة ياسمين ، يعتقد البعض أن فيتامين د مسؤول فقط عن ترسيب الكالسيوم في العظام ، فهذا الاعتقاد خاطئ تماماً حين أن فيتامين د له العديد من الوظائف الحيوية للجسم عند الكبار .
- تكمن أهمية فيتامين د بجانب دوره في ترسيب الكالسيوم في العظام ، الدور الفعال في الحفاظ على المناعة وصحة القلب ، كذلك تحسين الوظائف العقلية واستقرار الحالة المزاجية والنوم الجيد .
- يؤدي نقص فيتامين د عند الكبار إلى هشاشة العظام والاكتئاب وتساقط الشعر والإحساس بالخمول ، وارتفاع معدل الإصابة بأمراض القلب وكذلك نقص المناعة .
- عند حدوث هذه الأعراض ينصح بقياس نسبة فيتامين د في الدم من وكذلك نسبة الكالسيوم .
- إذا أظهرت نتائج التحاليل نقص نسبة فيتامين د في الدم ، يجب الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د كسمك السالمون والتونة والبيض والجبن والألبان والحبوب المطعمة بفيتامين د ، كذلك السمن والزبد مع عدم الإكثار منهما .
- يجب الحرص على التعرض لأشعة الشمس في الفترة من قبل العاشرة صباحاً وبعد الرابعة عصراً .
- اللجوء للمكملات الغذائية في حالة النقص الشديد لفيتامين د في الدم .