قال المهندس سامي عبد القادر، وكيل وزارة التموين بجنوب سيناء، إن شون مطحن الطارق بمدينة طور سيناء استقبل اليوم الأحد، 6 أطنان، و108 كيلو جرامات من القمح، وبلغ إجمالي كمية الأقماح التي جرى توريدها لمطحن الطارق منذ بداية موسم توريد محصول القمح حتى الآن 40 طنا، و429 كيلو جراما.
وأوضح وكيل الوزارة، في تصريحات لـ"الشروق" اليوم، أنه جرى تشكيل لجان متخصصة من التموين، ومفتش سلامة الغذاء، ومندوب الجهة المسوقة، والجمعية القبانية، لتحديد نوعية الأقماح الموردة، مشيرًا إلى أن عمليات توريد الأقماح تسير بدون أية مشاكل، أو عقبات لضمان توريد محصول القمح من المزارعين بشكل منتظم.
وأشار إلى أنه سيجري بدء توريد القمح بمدينة رأس سدر بداية من الأسبوع المقبل، في المخزن الخاص بمديرية التموين بالمدينة، ويجري تطبيق كافة الضوابط المنظمة لتداول الأقماح المحلية، لتحديد سعر القمح حسب درجة نقاوته التي تتراوح بين 23 حتى 23,5 قيراط.
جدير بالذكر أن إجمالي المساحة المنزرعة قمح على مستوى محافظة جنوب سيناء تبلغ 560 فدانا فقط، وتجري زراعته في مدينتي طور سيناء، ورأس سدر، وتتراوح متوسط إنتاجية الفدان من 11 إلى 13 أردبًا.