أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم السبت، بياناً صحفياً بمناسبة اليوم العالمي للغذاء، أشار فيه إلى أن إنتاج الحبوب في مصر بلغ 23 مليون طن عام (2020/ 2021) مقـابل 22 مليون طن عام (2019/ 2020) بنسبة زيادة قدرها 4.4٪، ويرجع ذلك إلى زيادة إنتاج محصولي القمح والذرة الشامية.
وحسب البيان، ودبلـغ متوسـط نصيب الفــرد من إنتاج الحبوب 291.9 كجـم عام (2020/ 2021 ) مقابل 279.6 كجم عام (2019/ 2020 ) بنسبة زيادة قدرها 4.4%، وبلـغ إنتــاج القــمح 9.8 ملـيون طـن عام (2020/ 2021 ) مقـابـل 9.1 مليـون طـن عام (2019/ 2020) بنسـبة زيادة قدرها 8.1٪، ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعة من القمح بنسبة 0.5%، بالإضافة الى زيادة انتاجية الفدان من القمح خلال هذا العام.
وبلـغ إنتـاج الأرز 4.2 مليـــون طــن عــام (2020/ 2021) مقـابــل 4.4 ملـيــون طــن عـام (2019/ 2020) بنســبة انخفــاض قـدرهـا 4.5% ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المزروعـــة بالأرز بنسبــة 7.0% خلال هذا العام، وبلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 28.3 كجم عام (2020/ 2021) مقابل 29.6 كجم عام (2019/ 2020 ) بنسبة انخفاض قدرها 4.4%، ويرجع ذلك إلى انخفاض الإنتاج من الأرز بنسبة 4.5% هذا العام.
وبلغ إنتـاج الخضروات 21.3 مليـون طـن عـام (2020/ 2021) مقـابل 21.2 مليـون طـن عام (2019/ 2020) بنسبــة زيــادة قدرهـا 0.6٪، كما بلــغ متوســط نصيــب الفــرد من الخضـروات 74.0 كجـم عـــام (2020/ 2021)، مقــابــل 73.6 كجــم عـام (2019/ 2020) بنسبة زيادة قدرها 0.6%.
وبلغ إنتاج الفاكهة 11.63 مليــون طـن عام ( 2020/2021 ) مقابل 11٫59 مليون طـن عام ( 2019/2020 ) بنسبــة زيــادة قدرها 0.4٪، كمــا بـلــغ متوســط نصيب الفـــرد من الفاكهة 58.7 كــجم عام (2020/ 2021) مقابـل 58.5 كجـم عـام (2019/ 2020) بنسبة زيادة قدرها 0.4%