أجرى الدكتور حسام فوزي نائب محافظ القاهرة للمنطقة الشمالية، جولة ميدانية بنطاق أحياء المنطقة الشمالية، لمتابعة سير العمل بالمخابز والأسواق، للوقوف على مستوى الخدمة المقدمة وعملية إنتاج وتوزيع الخبز ومدى الالتزام بالجودة والمعايير المحددة لرغيف الخبز.
ووجه فوزى، اليوم السبت، بتكثيف الحملات الرقابية على مخابز إنتاج الخبز البلدي لضبط المتلاعبين بالدعم والتأكد من التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدى مطابقاً للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة.
وأشار إلى ضرورة الالتزام بمعايير السلامة والصحة المهنية داخل المخابز لضمان تقديم أفضل مستوى من الخدمات للمواطنين، مشددًا على سرعة الانتهاء من أعمال التطوير الجارية بنطاق حى روض الفرج، وفقًا للمخطط الزمنى للخطة الاستثمارية للحى.