مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف تزداد الرغبة في تناول المثلجات الباردة كالأيس كريم أو المشروبات الغازية المنعشة، ولكن أغلب تلك الأطعمة والمشروبات الباردة تحوي كميات كبيرة من السعرات الحرارية التي تزيد الوزن.
ولتجنب زيادة الوزن يمكننا اتباع بعض الوصفات المنزلية الصحية للحصول على مشروب منعش دون اكتساب المزيد من الكيلوجرامات.
وتعدد خبيرة التغذية بيني روبينسون لـ صحيفة ديلي ميل البريطانية 4 بدائل للمشروبات الصيفية عالية السعرات.
-بديل الآيس كريم
وقالت روبينسون، إن أغلب أنواع الآيس كريم أو المثلجات المتاحة بالمتاجر تحوي على سعرات حرارية بكميات كبيرة نظرا لكثرة كمية السكريات فيها.
وتؤكد أنه من الممكن عمل حلوى اللوليتا بطريقة منزلية قليلة السعرات من خلال خلط سموذي من التوت المجمد والزبادي اليوناني والقرفة والحليب وملعقة من الزبدة مع نصف موزة.
وتتابع أنه من الممكن عمل حلوى الموز منزلية من خلال وضع ثمرة موز مع كمية من الشيكولاتة الداكنة المخلوطة بماء مالح ثم تجميد الخليط بالفريزر.
-مشروب غازي منزلي
وتؤكد روبينسون أن المشروبات الغازية عالية السعرات، ومن الممكن عمل شراب منعش منزليا بخلط البطيخ مع النعناع الطازج والليمون، ثم إضافة الماء الغازي وهي مياه غازية لا تحوي على أي سكريات أو إضافات لعمل تأثير الصودا بالمشروب المنزلي.
-الموكا المثلجة
وتقترح روبينسون مشروب الموكا المنزلي قليل السعرات مقارنة بأنواع القهوة المثلجة في المقاهي، حيث يتم إعداد المشروب من خلال خلط البن والحليب مع الكاكاو والثلج وملعقة من العسل.
-الشاي المثلج
وذكرت روبينسون طريقة لعمل شاي مثلج مناسب للأجواء الصيفية عن طريق خلط شاي التوت وهو متوافر بالأسواق مع الثلج والليمون.